Turcos, marroquinos e irlandeses adoram beber chá, como evidenciado pelo alto consumo per capita da bebida.
O mundo parece estar dividido em pessoas que amam café e pessoas que amam chá. Acontece que há mais pessoas no mundo que bebem chá do que café. Na verdade, o chá é a segunda bebida mais popular depois da água. Então, de onde vem essa planta à base de ervas? Muitos pesquisadores acreditam que o chá nasceu na China, onde apareceu como bebida medicinal no século III dC.
Quase 1.300 anos depois, depois que comerciantes portugueses aprenderam sobre a planta, ela foi comercializada e vendida por milhares de anos em quase todo o mundo. O chá apareceu em todos os cantos do mundo e hoje as pessoas bebem em qualquer forma. Os principais produtores de chá hoje são Argentina, Irã, Japão, Vietnã, Indonésia, Turquia, Sri Lanka, Quênia, Índia e China.
Com base nos dados de consumo de chá per capita em 2014, compilamos a seguir os 10 maiores consumidores de chá do mundo.
10. Cazaquistão
Os cazaques têm uma atitude especial em relação ao chá, e beber chá com os convidados é um costume tradicional estabelecido há muito tempo. Esta bebida está tão arraigada na cultura do Cazaquistão que as pessoas bebem de seis a sete vezes por dia! O consumo de chá é alto aqui, quase 1,5 kg por pessoa ao ano, porque as pessoas tomam chá no café da manhã, almoço e jantar. Geralmente é bebido com leite, limão e açúcar.
9. Qatar
O chá é preparado no Catar de uma forma única. Aqui, as folhas de chá são fervidas para um aroma mais forte e a própria bebida é servida com leite. Chama-se Karak. No Catar, os residentes consomem 1,6 kg de chá por ano! Existem muitos bares de chá em todo o país, onde os habitantes locais se reúnem para passar o tempo e socializar.
8. Kuwait
O Kuwait está em oitavo lugar no topo. Com a proximidade com o Catar, não é surpresa que os dois países tenham costumes e tradições semelhantes. O chá de 1,6 kg consumido anualmente no Kuwait é geralmente preparado preto e os anfitriões servem nozes ou doces com o chá. Não se pode recusar uma xícara de chá, pois isso é considerado um insulto à população local.
7. Emirados Árabes Unidos
Os Emirados Árabes Unidos (Emirados Árabes Unidos) relatam um aumento significativo no consumo de chá. Os residentes bebem 1,9 kg de chá anualmente! Nos Emirados Árabes Unidos, a tradição de beber chá está se desenvolvendo e se renovando. O país está vendo um aumento nas casas de chá de alta qualidade, o que sem dúvida afetará o consumo de chá nos próximos anos.
6. Seychelles
Talvez um dos países mais estranhos da lista sejam as Seychelles. É um país insular na costa sudeste da África e é o sexto da lista. Aqui, os residentes consomem 2 kg de chá por ano, o que não é surpreendente, visto que cultivam e colhem grande quantidade de chá. Os sabores mais comuns nas Seychelles são baunilha, limão e chás da ilha.
5. Reino Unido
No meio da lista, no número 5, está o Reino Unido. As pessoas no Reino Unido consomem mais de 2,7 kg de chá por ano. O consumo de chá no Reino Unido tem uma longa história que remonta ao século 18, quando os comerciantes introduziram a bebida como exclusiva para os aristocratas. O café da manhã e o chá da tarde são servidos com leite, açúcar e às vezes limão.
4. Mauritânia
O quarto maior país consumidor de chá é a Mauritânia, um estado da África Ocidental. Aqui, a cultura apresenta o ato de beber chá como um evento solene. As pessoas recebem três xícaras de chá diferentes ao mesmo tempo, começando com o amargo e gradualmente tornando-se mais doce.
Este país tem a maior preferência pelo chá verde. O consumo de chá é de 3,2 kg por pessoa por ano.
3. Irlanda
O povo irlandês precisa de uma xícara de chá quente e fumegante para sobreviver a invernos cinzentos e nebulosos. O consumo aqui é igual ao da Mauritânia (3,2 kg por ano), mas os residentes escolhem o chá preto como bebida. Essa quantidade é de cerca de 4 xícaras por dia.
2. Marrocos
Com o segundo maior consumidor de chá do mundo, estamos retornando à África. No Marrocos, os residentes têm muitos métodos diferentes de fazer chá e preferem o chá verde e o de menta. O chá do estilo do Magrebe é bastante popular e inclui folhas de hortelã e de tabaco na água.
Os anfitriões e os funcionários derramam o chá em uma posição alta para criar espuma na xícara. Essa prática divertida é incentivada pelo consumo de chá, então não é surpresa que as pessoas aqui bebam até 4,3 kg por ano!
1. Turquia
Neste país, as pessoas bebem em média 7,5 kg de chá por ano! Como isso é possível? Introduzido na Turquia no século 20, o chá se tornou a bebida quente mais popular. Esse salto na popularidade deveu-se à introdução do chá, uma vez que o preço do café começou a subir, tornando o chá uma alternativa mais barata. O chá é servido às pessoas em lindas xícaras de vidro para deixar a luz brilhar.
Benefício para a saúde
O chá é uma parte importante de muitas culturas diferentes. Considerando os benefícios para a saúde que vêm com o chá, seu status elevado é muito positivo. As evidências apontam para muitos efeitos positivos do consumo de chá, e as antigas crenças chinesas sobre o chá como bebida medicinal parecem ser verdadeiras.
As folhas de chá contêm antioxidantes e substâncias que reduzem o risco de câncer, diabetes e doenças cardíacas. Além disso, beber chá pode ajudar a reduzir a inflamação das articulações devido à presença de polifenóis.
O chá ajuda a diminuir os níveis de colesterol, estimula a perda de peso e melhora o estado de alerta mental. Especialistas em saúde aconselham beber menos chás processados e ter cuidado com açúcar e outros adoçantes.
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