Recentemente, devido à ampla gama de propriedades benéficas, o interesse pela farinha de aveia tem crescido constantemente. A aveia é rica em fibras e antioxidantes que estimulam o sistema imunológico e previnem doenças cardíacas e até câncer.
A aveia há muito faz parte da dieta dos atletas devido à sua fibra solúvel em água e ao alto teor de carboidratos complexos, que auxiliam na digestão e estabilizam os níveis de glicose no sangue. A aveia também é um dos 10 alimentos que aumentam a resistência. Apresentando 10 principais benefícios da farinha de aveia:
10. Pessoas com intolerância ao glúten podem comer farinha de aveia
Pessoas com deficiência de proteína geralmente são aconselhadas a tomar glúten, que é exatamente a proteína encontrada no trigo e em outros grãos, como centeio e cevada. No entanto, algumas pessoas não conseguem consumi-los devido à doença celíaca, uma resposta imunológica anormal ao glúten. E aqui vemos o benefício da farinha de aveia: estudos mostraram que a farinha de aveia é uma boa alternativa ao glúten para pessoas com doença celíaca.
9. A aveia ajuda a reduzir o peso
Em geral, qualquer alimento rico em fibras pode ajudar a melhorar a digestão. A aveia está incluída entre os 10 alimentos mais saudáveis para uma figura tonificada, a sensação de saciedade da farinha de aveia dura muito mais tempo do que a do arroz ou pão branco.
As fibras de aveia aumentam a viscosidade do conteúdo do estômago e leva muito mais tempo para digerir. E quando uma pessoa se sente saciada, ela não procura comer nada doce ou salgado durante o dia. Portanto, comer aveia no café da manhã todos os dias reduz significativamente o risco de obesidade.
8. A aveia estimula o sistema imunológico
O conteúdo de beta-glúten da aveia ajuda a fortalecer o sistema imunológico. Este tipo de fibra reduz o risco de doenças cardíacas, estimulando o sistema imunológico para ajudar a combater infecções bacterianas. A aveia ajuda as células imunes não específicas, neutrófilos, a encontrar focos de infecção e combatê-los.
7. Farinha de aveia previne o desenvolvimento de diabetes
Além de fibras e proteínas, a aveia é uma excelente fonte de magnésio. Este mineral ajuda a regular os níveis de insulina e glicose no corpo. Pessoas que tomam magnésio diariamente por um longo tempo são menos propensas a diabetes na velhice, e os grãos de aveia inteiros são tão ricos em magnésio que reduzem os níveis de glicose no sangue em 31%. Confira 10 fatos interessantes sobre diabetes.
6. A aveia estabiliza o açúcar no sangue
A aveia não apenas ajuda a prevenir o câncer, mas também estabiliza os níveis de açúcar no sangue. Estudos demonstraram que a fibra de aveia não é decomposta no corpo e ajuda a manter os níveis de açúcar no sangue sob controle. Isso é especialmente verdadeiro para as gotas de açúcar matinais, porque, como regra, uma pessoa consome muito açúcar e carboidratos simples pela manhã.
5. A aveia ajuda a prevenir o desenvolvimento de câncer de mama
De acordo com os cientistas, as mulheres que consomem regularmente grandes quantidades de fibras têm menos probabilidade de desenvolver câncer de mama em comparação às mulheres que não o fazem. A fibra de aveia de grãos inteiros tem a capacidade de atacar as células cancerosas e reduzir os níveis de estrogênio no corpo, evitando assim o desenvolvimento do câncer.
Estudos no Reino Unido demonstraram que, ao comer farinha de aveia, as mulheres reduzem o risco de câncer de mama pela metade. Aqui estão 10 maneiras eficazes de evitar o câncer de mama.
4. A aveia evita a formação de placas nas paredes das artérias
A aveia contém antioxidantes que não apenas previnem doenças cardíacas, mas também previnem a formação de placas ao produzir moléculas que evitam que os monócitos se fixem nas paredes arteriais. Comer 6 gramas de trigo integral por semana aumenta o acúmulo de acúmulo nas artérias, que pode posteriormente evoluir para aterosclerose.
É muito mais saudável para o sistema cardiovascular comer uma tigela de aveia em vez de trigo e acompanhar com uma bebida rica em vitamina C, como o suco de laranja.
3. A aveia é rica em antioxidantes
Os antioxidantes desempenham um papel importante na promoção da saúde. Além das fibras, a aveia é rica em antioxidantes, essenciais para o bom funcionamento do sistema imunológico do corpo. Esses antioxidantes ajudam a combater os radicais livres e os impedem de destruir o colesterol bom, também conhecido como lipoproteína de alta densidade ou HDL... Manter bons níveis de colesterol ajuda a reduzir as chances de desenvolver doenças cardiovasculares.
2. Farinha de aveia reduz o risco de pressão alta
Devido ao seu alto teor de fibras, a aveia é um dos alimentos mais saudáveis para o coração. Seu alto teor de fibras permite que a aveia tenha uma ampla gama de benefícios nutricionais cardiovasculares, incluindo a redução do risco de hipertensão.
Os especialistas recomendam que as mulheres mais velhas, que apresentam maior risco de hipertensão, comam pelo menos seis porções de aveia por semana para evitar isso. Os homens são aconselhados a comer pelo menos uma xícara por dia para prevenir a insuficiência cardíaca.
1. A aveia ajuda a reduzir os níveis de colesterol
O alto teor de fibras solúveis, como cevada, peras e maçãs, é adequado para pessoas que precisam reduzir seus níveis de colesterol no sangue. A fibra solúvel encontrada na farinha de aveia está envolvida na inibição da lipoproteína de baixa densidade (LDL), também conhecida como colesterol ruim.
Estudos mostram que uma xícara e meia de farinha de aveia por dia contém cerca de 5 gramas de fibra, o que é suficiente para reduzir os níveis de colesterol ruim no sangue.
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O melhor vídeo sobre os benefícios da farinha de aveia para a saúde.
