Uma das minhas guloseimas favoritas do feriado é o doce de chocolate. Mostrarei exatamente como fazer pirulitos de chocolate que crianças e adultos vão adorar.
Pirulitos de chocolate caseiros são MUITO fáceis de fazer em apenas alguns minutos com pouquíssimos ingredientes. Você tem que se esforçar muito para entendê-los errados...
O pó de brilho comestível é uma maneira fácil de fazer seus pirulitos de chocolate REALMENTE se destacarem, e eu vou te mostrar como usá-los e quais são os melhores (e mais seguros) para usar.
Se você ama chocolate, vai ficar louco por mim.biscoitos de chocolate sem assar.
Como fazer pirulitos de chocolate
Pirulitos de chocolate
Você precisará de alguns suprimentos para começar a fazer sugadores de chocolate.
- Chocolate - melhor usarDerretendochocolate, casca de amêndoa ou barras de chocolate porque o chocolate derrete e endurece rapidamente e você não precisa se preocupar em temperá-lo.
- moldes de pirulito - escolha uma forma que combine com o tema da sua festa ou feriado. Há TONELADAS para escolher! eu usei issomolde de ventosa de cavalo marinho.
- Máquina de derretimento de chocolate (ou micro-ondas) – caldeirão para chocolate não é absolutamente necessário, mas facilita muito o trabalho de derreter o chocolate e mantê-lo aquecido e fluindo. Se você não tiver uma panela de derretimento de chocolate, terá que continuar reaquecendo o chocolate no micro-ondas para aquecê-lo e dar o ponto certo. Graças ao caldeirão, mantém o chocolate na temperatura ideal para servir.
- pirulitos – tamanho 4 polegadas é o tamanho correto para moldes de plástico para ventosas de chocolate.
- Sacos de plástico transparentes para pirulitos
- poeira para brilho (opcional). Glitter Dust adiciona cor e um brilho agradável aos seus copos de chocolate e está disponível em muitas cores diferentes.
Derreter chocolate
Primeiro você precisa derreter o chocolate. se você temCaldeirão porchocolate, basta despejar o chocolate no aparelho de fusão, ligá-lo e mexer a cada poucos minutos até que o chocolate derreta. O chocolate vai ficar quente e estará pronto para usar automaticamente!
Para derreter o chocolate no micro-ondas, siga as instruções da embalagem do chocolate.
Se o seu chocolate ficar muito grosso depois de derretido, você sempre pode adicionar um pouco de gordura a ele. Basta adicionar uma colher para torná-lo mais líquido. Adicione mais se necessário.
Despeje o chocolate em moldes de pirulito
Lugarpirulito em cada lugarmolde de ventosa. Você não precisa adicionar spray de cozinha ao molde porque o chocolate sairá facilmente por conta própria quando esfriar.
Quando o chocolate atingir a consistência desejada, despeje o chocolate nas formas de pirulito com uma colher grande. Certifique-se de adicionar chocolate suficiente para cobrir o palito.
À medida que cada cavidade do pirulito se enche de chocolate, gosto de levantar suavemente o molde e batê-lo contra a bancada para remover as bolhas de ar do chocolate.
Configurando pirulitos
Coloque o molde de pirulito de chocolate na geladeira por cerca de 15 minutos. Isso ajudará o chocolate a esfriar e endurecer mais rápido. Não deixe os bombons de chocolate na geladeira por muito tempo, caso contrário o chocolate pode desmoronar.
Tirando os pirulitos
Para tirar os pirulitos do molde, você pode puxar cada pirulito, um por palito. Os sugadores de chocolate saem do molde, deixando você com o design de chocolate perfeito que é TÃO fácil de alcançar!
Uso de pó brilhante comestível em bombons de chocolate
Se você quiser levar seus bombons de chocolate para o próximo nível, você pode adicionar pó de glitter comestível à superfície para dar-lhes um belo brilho cintilante e um pouco de cor.
Eu fiz meus lindos doces de festa de sereia de cavalo marinho com chocolate branco derretido. A cor branca era um pouco chata, mas eu sabia que queria personalizar cada cavalo marinho para ter uma cor ligeiramente diferente. Para isso, usei pó brilhante colorido.
